わたしは外でカレーを食べるって言ったらスープカレーが多くて、それ以外のカレーを食べることがなかったんです。
スープカレー以外は家で作って食べちゃうし、正直スパイスの効いたカレーにあまり魅力を感じていなくて食べる機会がなかったんですが。。。
長沼に人気の本格的なカレーのお店があると聞いて、行ってきたので紹介しようと思います！
そのお店は「Shandi nivas caf’e」です！
2種のカレープレート ￥１５８０
カレープレートは、好きなカレーを２種類選べるのでわたしはチキンと海老とココナッツを頼みました！ダルカレーという豆のカレーは必ず付いてくるので、実質３種のカレーが来ます🤗
ライスも今回はバスマティライスを頼んだのですが、日本米とバスマティライス、好きな方を選ぶことができます。
チキンカレーは辛めの味付けで、スパイスの味をしっかり味わうことができます。スープもサラサラ系で、チキンもごろッと入っていてお肉のうま味や歯ごたえもしっかり感じられます！
海老とココナッツのカレーはスパイス感もありますが、ココナッツのクリーミーな感じと甘さをよく感じらる少し癖のある感じもあります。どこか爽やかな感じもあり、海老も多く入っているし海老のうま味もココナッツに負けずきちんと感じられます！
ダルカレーは、お豆がゴロゴロ入っていて具材をそのまま食べているようなカレー。ちょっと甘めなカレーで食べやすさは一番だと思いました。
このカレーたちはちょっとずつライスにかけていって、付け合わせとカレーをどんどん混ぜていって食べていきます！最初は少し抵抗があったのですが、これがすごくおいしいんですよ😳
お互いの味を邪魔することなく、むしろどんどん良さを引き出しあうというか・・・
ルーの比率によって全然味が変わってくるし、自分好みにどんどん味をかけていけるのもすごく魅力的です🥺
わたしはお米が大好きで日本米以外は正直んーって感じで、あまり頼もうとは思わなかったのですがせっかくだしと思って頼んでほんとに正解でした！
こういうカレーには、このさらさらしたお米がよく合います！！だからこのお店に行ったらぜひバスマティライスを頼んでみてほしいです！
ルーも日本人に合うように工夫されて作られているそうで、とても店主さんのこだわりを感じます！
落ち着きのある雰囲気のカフェでと、とても居心地もいいのでぜひ行ってみてくださいね～😊
おわり
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